Reinigung der Belüftung von Fett

Unsere Firma bietet professionelle Dienstleistungen für die Reinigung der Belüftung von Fettdepots. Ventilation das Fettes in erster Linie relevant für die Lebensmittelverarbeitung Reinigung, wie Backwerke, Gourmet-Restaurants, Bars, Cafés, Kantinen und Küchen Fabrik, ist, dass, wo es heiße Nahrungszubereitung, mit der Veröffentlichung von heißen, öligem Dampf an den Wänden abgelagert Lüftungskanäle. Auch die Belüftung des Fettreinigung für bestimmte Produktionsbereiche relevant ist, wo die Arbeit ist getan Industrieöle verwenden, deren Entfernung ist ähnlich in der Performance-Technologie funktioniert.

Die Kosten für die Reinigung von Lüftungskanälen aus Fettdepots

Die Reinigung der Lüftung in einem Restaurant, Café und anderen Unternehmen, in denen die Aktivität nicht ausgesetzt werden kann, wird in der Nacht durchgeführt, bequem für den Kunden.

Heiße ölige Dämpfe setzen sich auf Schirmen, Hauben, Wänden von Lüftungskanälen ab und wachsen schnell staubig, was die Wände der Kanäle verschmälert und dadurch die Effizienz des Lüftungssystems verschlechtert. In Lüftungskanälen mit hoher Wärmeabgabe (z. B. in Brotbackanlagen aus Backöfen) härtet die ölige Masse schnell zu einer harten, glasierten Schicht aus, deren Entfernung extrem schwierig ist und spezielle, nicht standardisierte Lösungen erfordert. Unabhängig davon ist zu beachten, dass diese Formationen leicht gezündet werden und einen Brand verursachen können.

Lüftungsschirme in Produktion

Fett Reinigung Produktionslinien

Technologie und Häufigkeit der Arbeit an der Reinigung der Atemwege aus Fett

Arbeiten Fettablagerungen in Lüftungskanälen zu entfernen, Schirmen und Extrakten mit speziellen Reinigungsmitteln hergestellt, aufgesprüht Schaumgenerator bei einem Druck auf den Wänden des Lüftungskanals, gefolgt von der Entfernung Schaber, Bürsten oder Schwämmen. Falls erforderlich, werden Inspektionsluken in Lüftungskanälen installiert. Auspuffschirme und -auszüge werden mit Hilfe eines Dampfgenerators und bei starker Verschmutzung - auf kombinierte Weise mit chemischen Mitteln gereinigt. Glasiertes Fett, das in Kanälen mit hoher Temperatur gefunden wird, wird mechanisch unter Verwendung spezieller Bürsten mit abrasivem Sprühen mit vorgefrorenen Kanälen entfernt.

Die Reinigung der Lüftung aus Fett wird vierteljährlich und in den speziell belasteten Produktionsstätten monatlich empfohlen, was durch die Regeln des Feuerbekämpfungsregimes in der Russischen Föderation geregelt wird. Um die Anzahl der Räumarbeiten zu reduzieren oder mit anderen Worten zu sparen, wird empfohlen, den Entlüftungskanal mit einem Fettabscheider auszurüsten. In diesem Fall wird der Arbeitsaufwand reduziert, bevor die Haube und die Länge des Kanals vom Schirm zum Fettabscheider gereinigt werden. Der Hauptlüftungskanal kann viel seltener gereinigt werden und erfüllt die Anforderungen von Sanitär- und Feuerwehrbetrieben.

Achtung Hausfrauen!

Wir reinigen die Fettdepots von Küchenherden, Wänden, Sonnenschirmen und Dunstabzugshauben berührungslos mit einem Dampfgenerator, während die Oberflächen die ursprüngliche Sauberkeit erhalten und bei der Arbeit nicht zerkratzt werden.

Reinigung der Belüftung von Fett.

Rechtzeitig Reinigung der Belüftung von Fett und keine Probleme mit Rospotrebnadzor!

Lüftungssysteme von Unternehmen der Lebensmittelindustrie, Cafés und Restaurants sind schnell mit Fettablagerungen belastet. Eine vollständige Reinigung der Ventilation von Fett sollte mindestens einmal im Quartal durchgeführt werden. Andernfalls wird die Inspektion des Ministeriums für Notfallmaßnahmen oder Rospotrebnadzor mit einer hohen Geldstrafe enden. Mitarbeiter von Aufsichtsbehörden werden das Management verpflichten, die festgestellten Verstöße zu beseitigen und, falls diese Anforderung nicht rechtzeitig erfüllt wird, können die Aktivitäten der Organisation für bis zu 3 Monate ausgesetzt werden.


Nicht durchgeführte Reinigung der Lüftung von Fett im Restaurant führt zu schweren Verlusten - eine vorübergehende Schließung führt zu Reputationsverlust und treuen Kunden. Fettansammlungen erhöhen die Brandgefahr im Lüftungssystem. Aufgrund der Tatsache, dass die Reinigung der Lüftung vom Fett im Restaurant nicht rechtzeitig durchgeführt wurde, kann die Einrichtung für immer schließen. Rufen Sie unser Unternehmen an, um Ansprüche der Aufsichtsbehörden zu vermeiden und kümmern Sie sich um den Brandschutz - nach der Reinigung des Reinigers werden diese Probleme gelöst!

Reinigung der Belüftung von Fett in einem Restaurant

Nachdem die Reinigung der Fettventilation abgeschlossen ist, übergibt der Techniker die Dokumente dem Kunden zur Präsentation an die Mitarbeiter des Ministeriums für Notfallmaßnahmen oder Rospotrebnadzor. Der Kunde erhält außerdem einen Videobericht über die geleistete Arbeit. Es gibt mehrere Methoden, die Ventilation von Fett zu reinigen - der am besten geeignete Weg, Fett zu entfernen, wird von unserem Techniker unter Berücksichtigung der technischen Merkmale des Belüftungssystems und des Betriebs des Unternehmens ausgewählt. Unser Mitarbeiter verwendet spezielle Geräte, einschließlich einer Bürstenmaschine, sowie Chemikalien, die Fett vollständig von der inneren Oberfläche der Komponenten des Belüftungssystems entfernen. Die komplexe Reinigung der Lüftung von Fett umfasst die Verarbeitung aller Lüftungselemente: Schirme, Extrakte, Kanäle, Extraktoren und andere Ausrüstung.

Die Zusammenarbeit erfolgt nach folgendem Schema:

der Experte untersucht die Belüftung;

mit dem Kunden ist der Vertrag abgeschlossen;

der Techniker kommt zur verabredeten Zeit an und führt seine Arbeit aus;

Der Kunde erhält eine Akte der ausgefüllten Arbeit und andere Dokumente.


Notwendigkeit des Haltens

Besonders effektiv ist die Reinigung der Ventilation vom Fett im Restaurant, wo der Prozess des Kochens des Essens ständig ist. Ablagerungen an den Wänden von Kommunikationsboxen sind eine fruchtbare Umgebung für die Entstehung verschiedener gefährlicher Bakterien, die in die Nahrung gelangen können. Professionelle Reinigung der Luft wird nicht nur dieses Problem lösen, sondern auch die Atmosphäre selbst in der Einrichtung angenehmer und angenehmer machen.

Reinigung der Belüftung von Fett

Fette und organische Ablagerungen sind eine der am schwierigsten zu entfernenden Verunreinigungen unter denjenigen, die sich in Lüftungs- und Atemwegspfeifen ablagern. Mit der Zeit verdickt sich die Fettschicht auf Kosten immer neuer Schichten, während sie an Staub und anderen Partikeln haftet, die in die Belüftung gelangen. All dies schafft eine gefährliche pathogene Umgebung und fördert die Vermehrung und Ausbreitung von Bakterien.

Meistens ist es aus fetthaltigen Böden notwendig, die Hauben von Restaurants, Bars, Kantinen, Cafés und anderen Catering-Einrichtungen zu reinigen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sich Fette nicht an anderen Orten ansiedeln. In Büros, Einkaufszentren, Geschäften, Schulen findet dieser Prozess auch statt, aber etwas langsamer als in der öffentlichen Gastronomie. Aus diesem Grund ist im Gesetz die Häufigkeit, mit der die Lüftungskanäle von Fett gereinigt werden, nicht klar geregelt. Es enthält nur einen Hinweis auf die Notwendigkeit regelmäßiger Überprüfungen mit einem bestimmten Zeitintervall.

Von der Reinheit der Belüftung im Raum hängt ab:

  • Das Niveau der Feuchtigkeit im Raum.
  • Saubere Luft.
  • Zirkulation von Luftströmungen.
  • Das Niveau des Feuersicherheit.
  • Reinheit der Oberflächen.
  • Die Geschwindigkeit der Ausbreitung von Bakterien und Viren.
  • Nutzungsbedingungen für Lüftungsanlagen.
  • Periodizität der Wartung und Reparatur.
Für Organisationen wird die Reinigung der Ventilation von Fett im Rahmen einer bestimmten Verordnung durchgeführt, die den Ablauf aller Maßnahmen zur Kontrolle und Durchführung der Arbeiten zur Verarbeitung der Atemwege aus Fett regelt.

Reinigung der Fettlüftung: Wie oft muss die Haube gereinigt werden?

In Übereinstimmung mit dem Dekret Nr. 107 vom 12.08.2004 sind die Wartung der Lüftung und ihre periodische Reinigung von Fett obligatorische Bedingungen für Aktivitäten.

  • Eine vollständige Beurteilung des Zustands des Lüftungssystems sollte mindestens 2 Mal pro Jahr durchgeführt werden.
  • Organisieren Sie die Inspektion der Eigentümer der Einrichtung selbst, ohne auf besondere Anweisungen der Gesundheitsbehörden zu warten.
  • Die Ergebnisse der Prüfung müssen in den Systemprüfbericht eingegeben werden.
  • Ob eine Reinigung notwendig ist, sollte auf der Grundlage der Daten im Zertifikat und der Ergebnisse der Laboruntersuchungen gelöst werden.
  • Die Bearbeitung kann entweder von einem Mitarbeiter des Unternehmens oder einem eingeladenen Experten des SES vorgenommen werden, aber in jedem Fall muss die Person über die notwendigen Fähigkeiten und die Zulassung zu dieser Arbeit verfügen.
Die Reinigung der Fettentlüftung kann nach dem im Betrieb akzeptierten Zeitplan mit einer gewissen Periodizität oder bei Problemen, die auf eine Verschmutzung hinweisen, durchgeführt werden. Letztere beinhalten:

  • Das Auftreten von Gerüchen im Raum, die nicht da sein sollten.
  • Schlechter Luftzug.
  • Gefühl von Sauerstoffmangel.
  • Übermäßige Feuchtigkeit und Hitze.
  • Sichtbare Verschmutzung.

Bei regelmäßigen Inspektionen können die Gründe für die Reinigungsreihenfolge die gleichen Zeichen sein wie auch die Ergebnisse von Labortests von Luft und Abrieb von der Atemwegsoberfläche.

Das Verfahren selbst wird mit Hilfe eines professionellen durchgeführt, Schmutz löst, Werkzeuge und Spezialgeräte - Multimeter Mobilgerät mit Fernbedienung, Spezialdüsen für die mechanische Reinigung und die Kamera ermöglicht es Ihnen, den Prozess in Echtzeit zu beobachten und anpassen es entsprechend der Situation. Externe Strukturelemente, die entfernt werden können oder erreichbar physisch in der gleichen Weise gereinigt, sondern manuell ohne den Einsatz von Spezialgeräten.

Reinigung von Belüftungssystemen aus Fettdepots mit SES

Inwieweit die Reinigung der Fettventilatoren in Moskau kostet, können folgende Faktoren beeinflussen:

  • Bereich der Belüftung.
  • Seine Länge.
  • Das Ausmaß der Verschmutzung.
  • Durchmesser der Rohre.
  • Anzahl der Sonnenschirme.
  • Verfügbarkeit von Fans und deren Anzahl.
  • Entfernung der Abfahrt.
  • Anzahl der Dienste in einer Bestellung.
  • Anzahl der zu reinigenden Objekte in einer Bestellung.
Der Preis hängt auch von den Bedingungen ab, unter denen Sie mit dem Gesundheitsdienst arbeiten. Wenn Sie die Behandlung jedes Mal neu bestellen, werden die Kosten zum Standardtarif berechnet.

Wenn Sie einen langfristigen Vertrag mit einem bestimmten SES abschließen, kostet die gleiche Anzahl von Behandlungen Sie weniger, da die vertragliche Leistung immer die Gewährung von Rabatten beinhaltet. Ihre Größe hängt von der Dauer der Vereinbarung ab. Der Vertrag dauert in der Regel 3, 6 oder 12 Monate. Sie können jedoch die Bedingungen für die Zusammenarbeit individuell festlegen und die beste Interaktionsoption auswählen.

Die Reinigung der Belüftungssysteme von Fettdepots ist eine intermittierende Übung. Wenn Sie also zumindest annähernd wissen, wie oft Sie die Kanäle reinigen müssen, können Sie die optimale Vertragsdauer und die Anzahl der darin enthaltenen Verfahren berechnen.

Da jedes Unternehmen einzigartig ist und mit verschiedenen Haubenkonfigurationen ausgestattet ist, können Sie den genauen Preis erst nach telefonischer Benachrichtigung des Sanitätsdiensttelefons herausfinden, nachdem Sie detaillierte Informationen über das System zur Verfügung gestellt haben, mit dem die SES-Mitarbeiter arbeiten.

Die Firma "Dez Group" bietet Dienstleistungen für die Reinigung von Lüftungsanlagen für Organisationen mit verschiedenen Aktivitäten, Einzelpersonen und Regierungsstrukturen. Wenn Sie einen langfristigen Wartungsvertrag abschließen oder eine einmalige Reinigung bestellen, können Sie sich auf das absolute Ergebnis verlassen und eine offiziell dokumentierte Garantie für den durchgeführten Eingriff erhalten.

Reinigung von Lüftungsanlagen von Fett

Die Reinigung der Lüftung aus dem Fett ist für Konditionierungs- und Belüftungssysteme in Restaurants, Cafés, Küchen, Speiseräumen notwendig. Darüber hinaus sind ähnliche Dienstleistungen für Industrieunternehmen, große Handels- und Ausstellungszentren und andere Einrichtungen erforderlich.

Unsere Firma bietet eine Dienstleistung wie die Reinigung von Fettdepots in der Lüftung in Moskau. Bei der Wartung orientieren sich unsere Spezialisten an den anerkannten hygienischen Normen, die Häufigkeit der Reinigung sollte mindestens alle drei Monate sein, und für eine besonders arbeitsreiche Produktion werden monatliche Behandlungsmaßnahmen durchgeführt.

Vorbereitung und Methoden zur Reinigung der Belüftung von Fett

Die Reinigung der Lüftungsanlagen von Fett in Moskau wird mit Hilfe spezieller Ausrüstung durchgeführt. Alle Knoten und Elemente werden gereinigt, einschließlich Filtern, Rohrwänden, externen Aggregaten und Mechanismen. Die folgenden Methoden werden in der Arbeit verwendet:

  • Mechanisch unter Verwendung von Bürstenmaschinen oder Staubsaugern eines speziellen Typs;
  • Einfrieren und anschließende Entfernung von Ablagerungen mit mechanischen Mitteln;
  • Die kombinierte Methode wird auch als nass bezeichnet. Sie umfasst eine mechanische und chemische Behandlung, die abwechselnd durchgeführt wird.

Vor Beginn der Arbeiten ist eine sorgfältige Vorbereitung erforderlich, einschließlich der Untersuchung von Kanälen und Schirmen, die Definition der Methode. Gegebenenfalls müssen separate Elemente demontiert werden und alle Lüftungen müssen ausgeschaltet sein. In dem Raum werden Maßnahmen ergriffen, um Wände, Böden und Geräte vor heißem Wasser und Reagenzien zu schützen, insbesondere in Küchen.

Spezialisten der Firma arbeiten in Schutzanzügen, spezielle Werkzeuge und Geräte werden für die Demontage / Installation verwendet. Nach Beendigung der Arbeiten werden die entfernten Knoten installiert und die Belüftung überprüft.

Ausrüstung zum Reinigen der Belüftung von Fett

Für den Service werden moderne Geräte verwendet: Vakuum-Staubsauger, Bürsten, Chemikalien- und Heißwasserspender Die einfachste Option sind Vakuum-Staubsauger, die eine sorgfältige Reinigung der Verschmutzungen von den Wänden der Kanäle ermöglichen. Bürstenmaschinen reinigen die Belüftung von Staub und festen Ablagerungen. Bei Verwendung solcher Maschinen wird das Einfrieren empfohlen.

Die gebräuchlichste Methode ist nass, wenn der Schmutz unter Druck entfernt wird. Dazu wird Wasser mit speziellen chemischen Reagenzien auf eine Temperatur von 90-130 Grad erhitzt. Die Oberfläche von Regenschirmen, Kanälen und anderen Elementen des Systems steht unter Druck, so dass Sie alle Spuren von Verunreinigungen schnell und vollständig entfernen können.

Die Kosten für die Reinigung der Belüftung von Fettdepots

Die Preise für die Reinigung der Belüftungssysteme von den Fettdepots in Moskau hängen von der Komplexität der Arbeit und dem Zugang zu den Geräten, der Verfügbarkeit von Wartungsklappen ab.

Der Preis beinhaltet:

  • qualitative Entfernung von Fettablagerungen;
  • Entfernen von Schmutz vom Ventilator, Regenschirme, vollständige Desinfektion
  • Analyse der zugeführten Luft;
  • eine Zeitschrift über Reinigungsaktivitäten führen.

Die Reinigung von Fettdepots in Lüftungsanlagen ist eine vollständige Untersuchung mit der Erstellung eines Aktes, Reinigung von Kanälen, Schirmen und Desinfektion.

Abzugshauben

Für den produktiven und sicheren Betrieb von Gemeinschaftsverpflegung ist eine regelmäßige Reinigung des Belüftungssystems wichtig. Wenn Sie die Haube von Fett reinigen, vermeiden Sie versehentliches Feuer im Raum und sparen ein teures Belüftungssystem vor einer vorzeitigen Reparatur oder einem Austausch.

Wir bieten professionelle Dienstleistungen für die Reinigung von Küchenhauben aus Fett für Cafés, Restaurants und für zu Hause. Jeder kann sich schnell und zuverlässig um die Sauberkeit der eigenen Küche kümmern.

Stufen der Reinigung des Extraktes von Fett

Während der Küchenaktivität steigen die gelösten Fettpartikel auf und setzen sich auf dem Rost des Extraktors ab. Die Fettschicht akkumuliert eine zusätzliche Staubschicht und verwandelt sich nach kurzer Zeit in eine dreckige feste Kruste.

Die Reinigung der Haube in der Küche verhindert die Bildung einer Fett- und Schlammschicht, verhindert die Vermehrung von pathogenen Bakterien und verhindert das Auftreten unangenehmer Gerüche.

Unser Unternehmen für die Reinigung von Abzugshauben in Produktionsküchen bietet allen Kunden mehrere Möglichkeiten, Verstopfungen wirksam zu entfernen. Je nach Verschmutzungsgrad werden folgende Schritte zur Reinigung des Belüftungssystems von Fett durchgeführt:

  • Reinigen der Filter unter Verwendung von Schabern entfernt die übliche mechanische Entfernung die obere gehärtete schmutzige Schicht;
  • Sprühen von Wirkstoffen, die in kurzer Zeit die harte Fettkruste weich machen können;
  • Behandlung mit einem Heißdampfstrahl, der hilft, die erweichten Fettwucherungen zu beseitigen;
  • die endgültige Desinfektion mit Medikamenten, die für die menschliche Gesundheit sicher sind und alle schädlichen Bakterien abtöten.
Wenn man die Belüftung von Fett im Cafe säubert, wird das Restaurant ziemlich viel Zeit brauchen und kann sogar außerhalb der Arbeitszeiten ausgegeben werden, um nicht eine unangenehme Situation für das gesamte Personal zu schaffen.

Wo sollte ich die Belüftungsfilter reinigen?

Die Reinigung der Haube in Restaurants, Cafés, Kantinen, Lebensmittelproduktion ist eine wichtige Regelprozedur, deren Ausfall die Eigentümer von Institutionen mit Zahlung einer großen Geldbuße bedroht. Ständige Sanitär- und Brandprüfungen erfordern die strikte Einhaltung der Lüftungsnormen.

Aber denken Sie nicht, dass die Reinigung der Filter aus Fett nur in großen Lebensmittelbetrieben erfolgen kann, denn zu Hause droht auch die Fettansammlung mit katastrophalen Folgen. Um die Lüftungskanäle in einwandfreiem Zustand zu halten, ist es daher wichtig, solchen Arbeiten besondere Dienste zu leisten.

Wir helfen allen, den Ausgangszustand der Haube zu erreichen und sorgen für deren produktive und dauerhafte Nutzung.

Warum ist es wichtig, die Ventilation von Fett regelmäßig zu reinigen?

Bei einer unregelmäßigen Reinigung des Belüftungssystems von Fett kann es zur Verbrennung des gesamten Belüftungssystems kommen. Die Fettschicht entzündet sich leicht und kann daher unter dem Einfluss hoher Temperaturen schnell Feuer fangen und dem gesamten Catering-Betrieb irreparablen Schaden zufügen.

Wenn der Besitzer des Cafés, Restaurant begann, die folgenden Probleme zu bemerken:

  • die Abluft wird sehr schlecht abgesaugt;
  • erhöhter Stromverbrauch;
  • Filter erfordern häufigeren Ersatz;
  • Es roch ständig nach gekochtem Geschirr.
Es lohnt sich, uns sofort zu kontaktieren, und alle Probleme werden beseitigt. Kostengünstige und schnelle Hilfe von Profis vermeidet unvorhergesehene Ausgaben.

Die Feuer- und Hygienerichtlinien erfordern eine regelmäßige Reinigung des Extraktfilters von Fett. Abhängig von der Produktivität der Einrichtung wird der Inspektionsdienst die genaue Menge der Reinigung bestimmen, es kann 1 Mal in sechs Monaten oder einmal im Monat sein. Bei Nichteinhaltung der festgelegten Hygienevorschriften kann ein Restaurant oder ein Restaurant geschlossen werden.

Vorteile der Anwendung auf Vent-Cleaning Unternehmen

Das Entfernen von Schmutz aus den Gittern mit unseren Dienstleistungen zieht viele Vorteile nach sich.

  1. Rufen Sie den Service in kurzer Zeit an.
  2. Kostenlose Beurteilung der Situation und Bereitstellung von vorbereiteten Schätzungen aller geplanten Arbeiten.
  3. Verwendung moderner Geräte, mit denen Sie das Belüftungssystem auf professionellem Niveau reinigen können.
  4. Möglichkeit der Bestellung am Abend und in der Nacht, was für die Gaststätten sehr wichtig ist.
  5. Reinigung des Zimmers nach der Bestellung.
  6. Erschwingliche Kosten für die Reinigung der Haube.
Kontaktieren Sie unser Unternehmen und wir werden schnell die komplette Lösung für jedes Problem von Lüftungskanälen auswählen. Das garantierte Ergebnis aller Arbeiten des Unternehmens ist immer ein optimal funktionierendes Belüftungssystem und saubere Luft in jeder Küche.

Reinigung von Lüftungsanlagen gegen Fettdepots

GC EKOLAYF bietet Dienstleistungen zur Reinigung des Belüftungssystems von Fettdepots. Unser Unternehmen verwendet fortschrittliche Technologien zur Reinigung und Desinfektion von Lüftungsanlagen. Nach unserer Reinigung funktioniert das Belüftungssystem wie neu und die Luft wird viel sauberer! Auch GC Ekolayf führt die Reinigung der Belüftung von Staub, Desinfektion von Lüftungs- und Klimaanlagen durch. Rufen Sie uns für die Reinigung und Desinfektion der Lüftung an. Unser Manager wird die Ankunftszeit des Ingenieurs koordinieren. Die anfängliche Abreise des Ingenieurs, um die Kosten für die Reinigung der Belüftung zu bewerten, ist kostenlos.

Der Vertrag für die Reinigung der Lüftung aus Fett

GC Ekolayf schließt langfristige und einmalige Verträge zur Reinigung und Desinfektion der Lüftung ab. Das ganze Paket von Dokumenten wird ausgegeben, einschließlich des Belüftungsreinigungsmagazins, das für das Ministerium von Notmaßnahmen und Rospotrebnadzor benötigt wird. Diese Art der Arbeit ist in Artikel 16 des Föderalen Gesetzes "Über die Brandsicherheit" und der Regeln der Brandverhütung in der Russischen Föderation (genehmigt durch den Beschluss Nr. 390 der Regierung der Russischen Föderation vom 25. April 2012) geregelt.
Nach jeder Reinigung erhält der Kunde eine saubere Lüftung und eine Reinigung der Lüftung. schließen auch Verträge zur Reinigung von Schornsteinen. Unsere Kunden wurden eine Vielzahl von verschiedenen Catering-Unternehmen, die mit unserer Arbeit zufrieden waren, was durch die Bewertungen bestätigt wird.

Die Abfahrt eines Ingenieurs zur Berechnung der Arbeitskosten ist kostenlos

Kosten für die Reinigung von Lüftungsanlagen von Fettdepots

Die Kosten für die Reinigung des Schornsteins

Hinweis: Der Auftragnehmer behält sich in einigen Fällen das Recht vor, die Preisliste der Preisliste in Abhängigkeit von der Komplexität der Arbeit, dem Zustand der Ausrüstung und der Möglichkeit des Zugangs zu ändern.

Die Kosten für die Reinigung der Lüftungsanlagen von Fett werden nach dem Verlassen der Anlage des Ingenieurs bestimmt. Wenn Sie die Belüftung von Fett reinigen möchten, rufen Sie uns einfach an, und nach kurzer Zeit können Sie die Kosten erfahren, besprechen Sie alle Details. Oben sind indikative Preislisten.

Die Belüftung von Fett reinigen: wie wir arbeiten

Warum ist es vorteilhaft, die Reinigung der Ventilation von Fett im GC Ekolayf anzuordnen

Unternehmensgruppe Ekolayf ist ein Team von erfahrenen und lizenzierten Spezialisten für die Installation und Wartung aller Arten von Engineering-Systemen mit der anschließenden Ausführung des gesamten Pakets von Dokumenten.

• 5 Jahre auf dem Markt von Moskau und der Region Moskau
• 7 Profillizenzen und Zertifikate
• 40 Mitarbeiter, 4 Servicefahrzeuge und 3 Arbeitsmannschaften für die zeitnahe Ausführung von Aufträgen
• 2 Sätze Ferninspektion und professionelle europäische Ausrüstung
• Senken Sie Ihre Kosten um 20%. Die Preise für unsere Dienstleistungen liegen unter dem Durchschnitt für den Markt ohne Verlust an Qualität der Arbeit und Wartung.

Qualitätssicherung
Die Firma Ekolayf garantiert eine hohe Qualität der Lüftungsreinigung von Fett.

Wir arbeiten mit Objekten

* Produktionsunternehmen, Fabriken, Einkaufszentren
* Restaurants, Cafés und alle Orte der Gastronomie
* Mehrstöckige und private Wohngebäude, Bürokomplexe
* Polikliniken, Krankenhäuser, Schulen, Bildungseinrichtungen
* Flughäfen, Bahnhöfe und alle staatlichen Institutionen.

Warum brauchen Sie Fettlüftung?

1. Wenn die Lüftung nicht rechtzeitig gereinigt wird, sollten die Konstruktionsparameter im Abluftsystem reduziert werden. Die Belüftung entfernt keine Fremdgerüche. Menschen, die Restaurants besuchen, schätzen Cafés die Qualität der Atmosphäre im Raum. Sie wollen saubere, frische Luft mit angenehmer Temperatur und Feuchtigkeit atmen. Die Entlüftung befreit die Luft von Rauch, Feuchtigkeit und Staub und verhindert die Verbreitung von Gerüchen auf dem Speisesaal. Im Laufe der Zeit ist die Ventilation mit Fett verunreinigt, die Produktivität nimmt ab und die Luft wird nicht mehr richtig gereinigt.
2. Was Sie sonst noch beachten sollten, ist der Brandschutz. Die Brandaufsicht empfiehlt dringend, die Lüftungsanlagen regelmäßig mindestens 2 Mal pro Jahr zu reinigen. Die Besitzer von Restaurants, die diesen Service vernachlässigen, riskieren einen hohen Preis. Es gibt viele Fälle von Bränden der Absaugung, die zu schweren Bränden führen.

3. Die routinemäßige Reinigung der Lüftungskanäle der Lüftungsanlagen von Fettablagerungen ist obligatorisch und wird vom Büro der Staatlichen Feuerwehr des Katastrophenschutzministeriums kontrolliert. Zur Zeit haben die meisten Versicherungsgesellschaften in der Versicherung von Unternehmen einen Punkt auf der obligatorischen Reinigung der Ventilation von den fetten Ablagerungen eingeschlossen. Für Lebensmittelunternehmen kann die erforderliche Häufigkeit der Reinigung der Ventilation von Fett bis zu 2 (zwei) Mal im Monat betragen. In jedem Fall wird die Regelmäßigkeit der Reinigungslüftung individuell festgelegt, abhängig von den Wünschen des Kunden.
4. Die Reinigung der Haube verlängert die Lebensdauer der Lüftungselemente erheblich und gewährleistet deren ununterbrochenen Betrieb.
5. Regelmäßige Reinigung der Lüftung - ist die Übereinstimmung Ihrer Anlage mit hygienischen und epidemiologischen Standards, Sauberkeit in der Küche, Loyalität der Mitarbeiter.

Wie man die Ventilation von Fett säubert

Die Arbeit an der Reinigung der Absauglüftung erfolgt zu einem für den Kunden günstigen Zeitpunkt, meistens nachts. Unsere Teams sind mit Spezialisten besetzt, die Bürger der Russischen Föderation sind, die eine spezielle Ausbildung erhalten haben und Zugang zu Arbeiten über elektrische Sicherheit und Höhe haben. Auspuffschirme, Fettabscheider von Regenschirmen, Luftkanälen, Abluftventilatoren werden einer Reinigung unterzogen. Vor der Arbeit sind die Räumlichkeiten vorbereitet, die Kücheneinrichtung ist mit Polyethylenfolie abgedeckt. Maßnahmen werden getroffen, um die elektrische Ausrüstung der Küche zu schützen. Inspektionsöffnungen, Ablassventile in Lüftungskanälen werden geprüft.

Ausrüstung zum Reinigen der Belüftung von Fett

Für die Reinigung wird die spezialisierte Ausrüstung des europäischen Herstellers verwendet, die die qualitative Reinigung der Luftkanäle ohne Demontage in den meisten Fällen zulässt. Bei Bedarf wird eine Primäruntersuchung von Lüftungsanlagen mit Hilfe von Teleinspektion durchgeführt. Das Video wird dem Kunden zur Verfügung gestellt (Option).

Die Haube von Fett reinigen

Vor der Reinigung werden die Schirme mit einer Folie abgedeckt, Fettabscheider werden entfernt. Als nächstes wird ein aktiver Schaum aufgetragen, der auf 60 ° C vorgeheizt ist, wodurch das Fett, einschließlich des alten, aufgebrochen wird. Nach einer Exposition von 30 Minuten wird das gelöste Fett mit Wasser abgewaschen, gegebenenfalls wird der Vorgang wiederholt.

Reinigen der Atemwege von Fett

Die Reinigung der Lüftungskanäle erfolgt mit einer Bürstmaschine mit pneumatischem Antrieb. Es wird ein Kompressor mit reduziertem Geräuschpegel verwendet, er kann nachts in Innenräumen verwendet werden. Aktivschaum wird in einem Schaumgenerator mit eingebauter Heizung bis 60 ° C hergestellt. Schaum neutralisiert Fettdepots innerhalb von 20-30 Minuten nach dem Auftragen auf die Oberfläche der Kanäle. Nach dem Auftragen des Schaums werden die Kanalwände mit einer Bürstenmaschine gereinigt. Die Maschine verfügt über spezielle Umkehrbürsten, mit denen sowohl runde als auch rechteckige Luftkanäle effektiv gereinigt werden können. Die gesamte Reinigung der Luftkanäle erfolgt durch Inspektionsluken ohne Demontage.

Abluftventilator von Fett reinigen

Der Abluftventilator muss wie andere Belüftungselemente gereinigt werden, Fettablagerungen an den Ventilatorflügeln verlangsamen den Betrieb erheblich, was zu einer Verringerung der Systemleistung und zu einem schnellen Verschleiß des Ventilators führt. Eine der Ursachen für unangenehme Gerüche im Raum kann ein unzureichender Betrieb der Abgasanlage aufgrund der Verschmutzung des Ventilators sein. Die Reinigung des Lüfters erfolgt manuell, bei Bedarf wird er demontiert. Nach der Reinigung wird der Lüfter an seinem Platz montiert.

Die Menge an Wasser ist klein, die Arbeit ist sauber gemacht, so dass Sie die Küche sauber halten können. Bei Bedarf werden Fehlstellen in den Fugen der Kanäle mit einem Dichtungsmittel gefüllt.

Reinigung der Belüftung von Fett in einem Restaurant

Die Reinigung und Wartung von Lüftungsgeräten im Restaurant sind wichtige Faktoren für den Erfolg des Hauses. Die erhöhte Temperatur und Feuchtigkeit, Fremdgerüche in der Halle verursachen nur negative Emotionen unter den Restaurantbesuchern, ruinieren seinen Ruf und verringern dadurch die Rentabilität des Geschäfts für den Besitzer.

Fett in der Lüftung: Was ist gefährlich?

Die Reinigung der Lüftung im Restaurant sollte mindestens zweimal im Jahr und in Räumen mit hohen Lasten noch öfter durchgeführt werden. Diese Häufigkeit ist auf die negativen Auswirkungen der kontaminierten Beatmung zurückzuführen:

  • Es besteht eine hohe Eintrittswahrscheinlichkeit Feuer. Die in den Kanälen anfallenden Fettdepots weisen einen hohen Grad an Selbstentzündung auf. Die Brände in der Abgasanlage führen zu schweren Bränden mit den meisten negativen Folgen.
  • Die Luftqualität in den Räumen verschlechtert sich. Die Belüftung hört auf, den Fremdgeruch zu entfernen. Paare, Rauch und übermäßige Hitze beginnen sich von der Küche auf die Halle auszubreiten. Temperatur und Feuchtigkeit steigen an. Danach kann das Mikroklima in der Einrichtung für Besucher kaum als angenehm bezeichnet werden.
  • Die Ablagerungen von Fett und Staub in den Kanälen machen es schwierig und blockieren in manchen Situationen den Frischluftzufluss in die Räume. Das Einatmen der Institution wird schwierig, aber es ist nicht angenehm darin.
  • Eine Ansammlung von Staub und Fett, die sich an den Wänden von Kanälen und Hauben sammelt, wird zu einem idealen Nährboden für Bakterien, die in gastronomischen Einrichtungen nicht akzeptabel sind.
  • Das Arbeitsleben der Ausrüstung nimmt ab Belüftungssystem (Lüftungskammern, Zyklone, Filter, Luftkanäle, usw.), seine Lebensdauer wird verkürzt.

Wie man die Ventilation vom Fett im Catering säubert

Es lohnt sich, das hinzuzufügen Lüftungsreinigung - eine obligatorische Maßnahme für alle Arten von Gemeinschaftsverpflegung. Die Kontrolle über die Durchführung dieser Arbeiten wird vom Staatlichen Feuerwehrdienst des Katastrophenschutzministeriums durchgeführt. Das Fehlen einer gesundheitspolizeilichen und epidemiologischen Bescheinigung über die Durchführung von Reinigungsarbeiten führt zur Einstellung oder Beendigung der Geldbuße für einen Zeitraum von 3 Monaten.

Jede Woche bereiten wir zusammen mit der technischen Abteilung nützliches praktisches Material für unsere Kunden vor. Beispiele unserer Briefe.


Reinigung von Lüftungsanlagen

Schnell - Professionell - Preiswert

Operative Abfahrt
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Qualitätssicherung

ÜberLüftungsservice

Entlüftungsreinigung - bietet Dienstleistungen für professionelle Wartung und Reinigung der Lüftung. Die rechtzeitige Wartung von Lüftungssystemen wird die Systemleistung verbessern und das Risiko unvorhergesehener Geräteausfälle verringern.
Die gesammelte Erfahrung und qualifizierte Fachleute ermöglichen es uns, die hohe Qualität aller ausgeführten Arbeiten unabhängig von der Destination, sei es Industrieunternehmen, öffentliche Institutionen oder private Häuser und Büros, zu garantieren.

ÜberAtemwegsdurchdringung

Diagnose der Lüftung - Dies ist eine empfohlene, vorbeugende Maßnahme, mit der Sie den Zustand der Lüftung überwachen und unerwartete Reparaturen vermeiden können. Allgemeine Arbeitsregeln sind in SNiPs vorgeschrieben. Die Diagnose wird von qualifiziertem Fachpersonal mit professioneller Ausrüstung durchgeführt. Als Ergebnis wird ein Zertifikat der Lüftungsprüfung ausgestellt.

ÜberReinigung der Belüftung von Staub

Die Belüftung wird mit hydropneumatischen Geräten und Vakuumpumpen gereinigt. Die Reinigungsbelüftung wird durch spezielle, rotierende Bürsten durchgeführt, und die Platte wird durch den Kompressor im Pumpenfilter herausgezogen. Die maschinelle Lüftungsreinigung ist ein komplexer und zeitaufwendiger Prozess, der von erfahrenen Spezialisten durchgeführt wird und auch bei starken Verschmutzungen der Lüftung eine hervorragende Wirkung zeigt.

- Die Kosten für die mechanische Reinigung von 100 Rubel.

ÜberReinigung der Belüftung von Fett

Die chemische Reinigung der Ventilation ist eine effektive Methode zur Reinigung der Ventilation von Fettablagerungen in Restaurants, in Küchen, in der Gemeinschaftsverpflegung usw. Ein spezielles chemisches Reagenz wird in den Luftkanal gesprüht, der mit der Beschichtung reagiert und ihre Eigenschaften verändert. Die Fettschicht verliert ihre Eigenschaften, bleibt hinter den Kanalwänden zurück und wird zusammen mit der vorbeiströmenden Luft entfernt. Die chemische Methode erfordert eine vollständige Abdichtung der Atemwege.

-Die Kosten für die chemische Reinigung von 400 Rubel.

HBelüftungsreinigung - Trockeneis

Für die chemische Reinigung der Belüftung werden spezielle Granulate aus "Trockeneis" verwendet, die durch den Querschnitt des Luftkanals geführt werden, was zu einem Beschuss der Fettschicht führt. An Kontaktstellen findet eine Mikroexplosion statt, aus der die Lagerstätte kollabiert und vom Luftstrom aufgenommen wird. Für eine höhere Effizienz des Prozesses wird ein zusätzlicher Luftdruck mittels eines Druck- oder Vakuumkompressors erzeugt.

- Die Kosten für die Reinigung "Trockeneis" von 500 Rubel.

DBelüftung Desinfektion

Zur Desinfektion der Belüftungssysteme werden Flüssigkeiten, Pulver oder Aerosole auf der Basis von Peressigsäure, Wasserstoffperoxid und anderen aktiven Antiseptika verwendet. Bei der Auswahl eines Reagenzes muss der Zweck der Räumlichkeiten berücksichtigt werden. Reagenzien für die industrielle Lüftung sind in Schulen und Kindergärten verboten, andere dürfen nicht in Küchen usw. verwendet werden.

- Die Kosten der Desinfektion von 200 Rubel.

P Belüftung und Klimatisierung

Die Reparatur von Lüftungsanlagen wird durchgeführt, um die Konstruktionsparameter für Luftaustausch und Leistung wiederherzustellen. Ein Komplex von Arbeiten an der Reparatur von Lüftungsanlagen umfasst: Überprüfung der Luftmenge, Diagnose der Komponenten und Teile des Lüftungssystems, Austausch der defekten Komponenten der Lüftungs- und Klimaanlagen, Reinigung der Filter und Luftkanäle.

- Abreise + diagnostische Untersuchung 5000 Rubel
Basierend auf den Ergebnissen der Umfrage werden wir eine Liste der notwendigen Arbeiten bereitstellen und die Kosten für Arbeit und Materialien berechnen

Reinigung der Fettventilation

Die Reinigung der Ventilation aus Fettdepots ist eine der Hauptaktivitäten der Firma "Master Capitals". Wir verfügen über umfangreiche Erfahrungen in diesem Bereich sowie über alle notwendigen Geräte zur Reinigung der Fettlüftung - qualitativ und zeitnah.

Warum können wir vertraut werden?

Zu unseren Kunden zählen die Restaurants Il Patio, Paul Bäckerei, Lebanon House, Sinnabon, Pilzner und andere.

Alle Spezialisten der Firma "Master Capitals" wurden entsprechend geschult und verfügen über ein hohes professionelles Niveau an praktischen Fähigkeiten und Technologien zur Reinigung der Abluft aus Fettdepots.

Vergleichen Sie, was passiert ist und basiert auf den Ergebnissen der Arbeit:

Was ist in den Reinigungskosten der Fettventilation enthalten?

"Master Capitals" bieten umfassende Arbeiten zur Reinigung des Belüftungssystems von Fettdepots, darunter:

1. Hochwertige Reinigung der Belüftung von Fett,
2. Arbeiten Sie zu einem für den Kunden günstigen Zeitpunkt,
3. Fotobericht (vorher und nachher),
4. Empfehlungen zur Optimierung des Betriebs und der Wartung (für eine effizientere Nutzung - sowohl des Belüftungssystems selbst als auch der Betriebskosten).

In der Regel umfasst das zu reinigende Belüftungssystem:

  • Küchenabzugshauben oder ein Regenschirm,
  • Luftkanäle,
  • Der Lüftermotor.

In einigen Fällen werden die Dunstabzugshaube und der angrenzende Kanal gereinigt. Jeder Einzelfall wird individuell betrachtet.

Die Kosten für die Reinigung der Ventilation von Fett können durch Faktoren wie beeinflusst werden:

  • Verfügbarkeit / Abwesenheit des Zugangs zu notwendigen Räumlichkeiten,
  • Verfügbarkeit / Fehlen von Inspektionsluken,
  • Grad der Kontamination der Fettventilation,
  • Umfang der Reinigungsarbeiten (Anzahl und Größe der Regenschirme, Länge und Durchmesser der Luftkanäle, Motortyp und -größe).

Kosten der Arbeiten zur thermochemischen Reinigung des Belüftungssystems von Fettdepots
(bei einer Menge von bis zu 17,5 m 2, unter Berücksichtigung der Arbeit in der Nacht)
ab 21 000 Rubel inklusive Mehrwertsteuer

* Details per Telefon +7 (495) 411 90 43

Welche Methode zur Reinigung der Belüftung von Fett ist wirksam?

Die effektivste Methode zur Lösung dieses Problems, das vor allem für Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelverarbeitung relevant ist, ist heute kombinierte Kombination von hydrodynamischen und mechanischen (mit einem Handwerkzeug) Methoden zur Reinigung Fettlüftung.

Die Durchführung der hydrodynamischen Methode beinhaltet die Abdichtung des Belüftungssystems. Danach wird das Verfahren zur Reinigung des Belüftungssystems direkt durch Einspritzen einer speziellen Zusammensetzung auf der Basis von Salzen durchgeführt, die eine hohe Penetrationsfähigkeit besitzen, die es ermöglicht, Fett von Luftkanälen zu trennen. Das anschließende Spülen der Fettdepots erfolgt mit Hilfe einer speziellen Ausrüstung mit Wassererwärmung mit Dampfstrahlen auf die erforderliche Temperatur und unter Druck.

Die Reinigung der Abluftanlage von Fettablagerungen erfordert in der Regel keine Demontage der Lüftungsanlage. Um diese Art von Arbeit in den meisten Situationen auszuführen, ist es technisch ausreichend, sogenannte Sichtfenster in dem Belüftungssystem zu haben.

Was ist die routinemäßige Reinigung der Fettventilation?

Regelmäßige Reinigung der Fettabsaugung in Gaststättenbetrieben und der Lebensmittelindustrie "entfernt" mehrere Probleme auf einmal.

  • Vor allem hilft es, das Risiko einer Brandgefahr zu reduzieren.
  • Zweitens, löst die Frage der Einhaltung der Hygiene-und epidemiologischen Standards des Objekts.
  • Drittens garantiert es einen ununterbrochenen Betrieb und erhöht die Lebensdauer der Lüftungsanlagen (Lüftungskammern, Zyklone, Filter, Luftkanäle usw.).

Darüber hinaus wird die geplante Reinigung von Luftschächten und Regenschirmen aus Fettdepots zu einer zwingenden Norm, deren Einhaltung von verschiedenen Kontrollorganen wie dem Büro der Staatlichen Feuerwehr des Katastrophenschutzministeriums kontrolliert wird. Schon heute müssen eine Reihe von Versicherungsunternehmen im Vertrag über die Versicherung von Unternehmen eine Bedingung für die Reinigung von Lüftungsanlagen mindestens einmal alle sechs Monate enthalten. Für Lebensmittelunternehmen eines kontinuierlichen Zyklus kann die notwendige Häufigkeit der Reinigung der Fettventilation bis zu zwei Mal pro Monat gehen. In jedem Fall wird die Regelmäßigkeit der Durchführung dieser Art von Arbeit individuell festgelegt, zusammen mit den Ingenieurleistungen des Kunden und in Abhängigkeit von den spezifischen Betriebsbedingungen des Unternehmens.

Die Firma "Master Capitals" ist auf die maximale Befriedigung der Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet. Die Kosten für die Reinigung der Lüftung von Fettablagerungen werden durch die Ergebnisse der Umfrage des Kundenstandortes durch die Ingenieure der "Masterovy Capital" und in Übereinstimmung mit dem aktuellen Preis des Unternehmens bestimmt.

+7 (495) 411-90-43

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Reinigung der Belüftung von Fett

Bei längerem Einsatz von Lüftungsanlagen ohne hochwertige Reinigung stagniert in heißen Geschäften ein Fremdgeruch. Dies reduziert die Effizienz der Mitarbeiter und verschlechtert das Wohlbefinden. Und wenn sie in das Restaurant oder den Speisesaal eindringen, können diese Gerüche den Besuchern den Appetit nehmen oder sie im Allgemeinen abschrecken. Zusätzlich kann das an der Oberfläche des Abgassystems angesammelte Fett seine Produktivität erheblich verschlechtern. Und auch ein ernstes Feuer verursachen, wie es sich leicht entzündet.

All diese Punkte beweisen die Notwendigkeit einer regelmäßigen Reinigung der Lüftungssysteme von angesammeltem Fett. Der Gehalt an Extrakten in der Sauberkeit reduziert nicht nur das Brandrisiko, sondern trägt auch zur Einhaltung der hygienischen und epidemiologischen Anforderungen für die Lebensmittelproduktion bei, sowie zur Verbesserung der Effizienz des Teams und seiner Produktivität. Die Häufigkeit der Reinigung von Lüftungsanlagen muss jeweils individuell anhand der im Raum durchgeführten Arbeiten, der Auslastung des Systems und seiner Kapazität ausgewählt werden.

Normalerweise geschieht dies mindestens einmal alle sechs Monate. Aber wenn es einen kontinuierlichen Produktionszyklus gibt und die Extraktion aktiv genutzt wird, dann Reinigung von Lüftungsanlagen von Fett sollte mindestens zweimal im Monat auftreten.

Bis heute ist die Verfügbarkeit von Abgassystemen und die Beibehaltung ihrer Reinheit und Funktionalität das Hauptkriterium für die Nahrungsmittelproduktion. Die Kontrolle darüber liegt bei den zuständigen staatlichen Stellen. Darüber hinaus wird der Zustand des Lüftungssystems bei Abschluss eines Versicherungsvertrages von vielen Versicherungsunternehmen detailliert festgelegt. Unterschätzen Sie diesen Punkt also nicht.